Meruňkovice
Meruňkovice je čirý destilát z meruněk, a 42% alkoholu s vůní meruněk. V Maďarsku se BARACK pálenka považuje za národní nápoje. Teplota nápoje závisí hlavně na příležitosti její podávání. Například Aperitiv musí být chlazený a Digesty musí být právě na opak co nejméně chlazené. Sklenka ve které se meruňkovice podává je především sklenka která má vysokou stopku a „hlavu“ má ve tvaru tulipánu.
Sklenky se nazývají LIKÉRKY
Meruňkovice je ušlechtilý jemný ovocný destilát, Tyto destiláty mají nádhernou vůni a chutí velkopavlovských meruněk.
Ideální obsah alkoholu je 50%, Pálenka sama o sobě je považována za poměrně vzácnou a to jenom z toho důvodu že její roční produkce nedosáhne vysokých hodnot. A to vzhledem k tomu že její úroda není úplně vysoká a v takových průměrech jako by měla být.
Doporučená teplota pro podávání a jakékoliv skladování je 10-18 °C. Destiláty však nikdy nezamrazujte protože se to nevyplácí a po zmražení může ztratit jsou chuť.
Trvanlivost takových Meruňkovic je cca 5 let.
Seženete od 109 Kč – 1 499 Kč
RADLÍK MERUŇKOVICE 45%, 0,5 l
Cena – 549 Kč
Metoda destilace – Dvojitá destilace
Jedná se o meruňkovici se sladkou chutí
ANTON KAAPL MERUŇKOVICE 47%, 0,5 l
Vyrobeno z francouzských a Polských meruněk
Tato meruňkovice má sladké aroma a jemnou chuť
Cena 499Kč
Vytvořeno v Jihočeském kraji
STAROVICKÁ MERUŇKOVICE 2019
42%, 0,7 l
Cena 1 499Kč
Jedná se o limitovanou edici (v dnešní době je těžké Starovickou meruňku sehnat)
Tato meruňkovice má nádhernou vůni, Jsou cítit tóny dřeva se soudku
Jelikož sudy ve kterých byla meruňkovice uskladněna, byly ze dřeva „z meruňky“, tudíž sudy byly cítit po meruňkách.
Meruňkovice má velice a velice příjemnou chuť.
Meruňkovici seženete prakticky všude, nejvíce však Obchodech, Restauracích ale i v některém vinařství. Takže pokud máte rádi alkohol určitě se nebojte meruňkovici vyzkoušet a ochutnat ale bacha jenom v přiměřené míře.